Napravite prirodni odmašćivač za kuhinju od citrusa [Brzo]

Prestanite da kupujete plavu hemiju koja vam nagriza pluća

Bacite tu bocu ‘industrijskog’ sredstva koju ste kupili u supermarketu. Lažu vas da vam treba teška hemija da biste skinuli skorelu masnoću sa aspiratora ili rerne. Istina je brutalna: plaćate 90% vode i 10% agresivnih surfaktanata koji vam iritiraju oči i sluzokožu. Vi možete sami napraviti rastvor koji bukvalno proždire lipide (masnoće) koristeći otpad iz vaše kante za smeće. Ako imate kore od pomorandže i malo belog sirćeta, imate jače oružje od bilo kog komercijalnog spreja. Vi kontrolišete hemiju, a ne korporacija koja želi da vam proda miris ‘svežine’ umesto pravog čišćenja.

Zašto limonene iz kora citrusa pobeđuje kupovne hemikalije

Da biste razumeli zašto ovo radi, morate razumeti molekularnu strukturu masnoće. Kuhinjska masnoća je polimerizovano ulje koje se ponaša kao lepak. Obično sirće je dobro, ali mu nedostaje ‘rastvarač’ koji može da probije taj površinski napon. Tu na scenu stupaju kore citrusa. One sadrže d-limonene, prirodni terpenski rastvarač koji se koristi čak i u industrijskom čišćenju mašina. Kada potopite kore u kiselinu (sirće), izvlačite taj dragoceni uljani rastvarač. Rezultat? Tečnost koja miriše na voćnjak, ali se ponaša kao kiselina za odmašćivanje. Ne verujete? Poprskajte ovaj rastvor na lepljivi vrh frižidera koji niste oprali godinu dana. Masnoća će se prosto otopiti.

Protokol mešanja: Ratija koja pravi razliku

Zaboravite na nasumično bacanje kora u teglu. Ako želite rezultat koji ne ostavlja tragove, pratite moj protokol. Potrebna vam je staklena tegla od 1 litra, kore od najmanje 5-6 većih pomorandži (ili limuna) i obično alkoholno sirće od 9% alkohola. Nemojte koristiti jabukovo sirće. Preslatko je i privlačiće mrave. Anatomija neuspeha: Ako ostavite beli deo kore (albedo) previše debelim, on će upiti previše tečnosti i vaša smesa će biti mutna. Pokušajte da oljuštite samo spoljni, obojeni sloj gde su esencijalna ulja. Ugurajte kore u teglu dok ne bude skoro puna. Ne sabijajte ih nogom, ali neka bude tesno. Prelijte sirćetom do samog vrha. Ako ostavite vazduh, kore će oksidirati i postati braon. To ne želite. Zatvorite čvrsto i ostavite u mraku 14 dana. Strpljenje je ovde vaš alat. Svaki dan protresite teglu. Osetićete kako tečnost postaje gušća i menja boju u tamno narandžastu. To je znak da limonene prelazi u rastvor.

Zašto ne smete koristiti ovaj odmašćivač na mermeru?

Pitanje koje svi postavljaju: Da li je bezbedno za sve površine? Odgovor je kratak: Ne. Kiselina u sirćetu ima pH vrednost oko 2.4. Ako ovo prsnete na mermernu radnu ploču ili granit, uništićete je trajno. Kiselina će nagristi (etch) kalcijum-karbonat u kamenu i ostaviti bele, mutne fleke koje nikakvo poliranje ne može da izvuče. Koristite ovo isključivo na nerđajućem čeliku, staklu, keramici i laminatu. Ako niste sigurni, testirajte na malom uglu. Ako se čuje tiho ‘šuštanje’ – odmah obrišite vodom. To je zvuk propadanja vašeg nameštaja.

Šta vam je potrebno: Spisak bez suvišnih stvari

• Staklena tegla (koristite staru od kiselih krastavaca, samo je dobro operite).
• Kore od 6 pomorandži (scavenger trik: pitajte u lokalnom baru koji cedi sveže sokove da vam daju otpatke).
• Alkoholno sirće (najjeftinije koje nađete, ne trošite pare na brendove).
• Stara pamučna majica za ceđenje (ne koristite papirne ubruse, pokidaće se).
• Prskalica (repurposed bočica od starog čistača prozora).

Kada prođe dve nedelje, procedite tečnost kroz staru majicu. Slather (namažite) tu tečnost po najgorim mestima u kuhinji. Osetićete onaj rezak, čist miris koji ne peče grlo. Za jače zaprljanja, pročitajte kako očistiti rernu bez ribanja koristeći slične principe. Ako vam treba nešto blaže za tkanine, pogledajte kako napraviti domaći omekšivač od sirćeta. Vaša kuhinja ne mora da miriše na bolnicu da bi bila čista. Može da miriše na majstorstvo i pametno korišćenje resursa. Budite uporni, masnoća se neće sama predati, ali sa ovim rastvorom, vi imate prednost.

Često postavljana pitanja (PAA)

Koliko dugo može da stoji ovaj odmašćivač?

U staklenoj boci, na tamnom mestu, ovaj rastvor je stabilan i do 6 meseci. Pošto je sirće prirodni konzervans, neće se ubuđati, ali miris citrusa može malo da izbledi nakon trećeg meseca. Ako postane mutno ili dobije čudan miris, bacite ga. Verovatno je ostalo previše pulpe unutra.

Mogu li da dodam sodu bikarbonu u sprej?

Ne budite amateri. Čim pomešate sirće (kiselinu) i sodu (bazu), dobićete burnu reakciju koja proizvodi vodu, ugljen-dioksid i so. Uništili ste moć oba sastojka radi malo pene. Ako vam treba abraziv, prvo nanesite pastu od sode, izribajte, pa tek onda isperite ovim odmašćivačem. To je jedini način koji naučno ima smisla.

Finansijski šamar: Koliko zapravo štedite?

Litar komercijalnog odmašćivača košta oko 400-600 dinara. Litar vašeg domaćeg rastvora košta manje od 80 dinara (cena sirćeta), jer su kore citrusa otpad. Godišnje, prosečno domaćinstvo baci preko 5.000 dinara na sredstva za čišćenje koja može samo da napravi. Taj novac je bolje potrošiti na kvalitetan alat ili novi set burgija. Ne plaćajte porez na lenjost. Napravite sami, uradite to kako treba i uživajte u činjenici da niste udahnuli ni gram toksičnih isparenja dok ste čistili jutarnju kafu sa radne ploče.